Sadler. La grande cucina in metà tempo
Claudio Sadler, Daniele Lagostina
Un nuovo titolo, particolarmente originale, si aggiunge alla collana dei libri di Claudio Sadler. Da una sfida giocosa nasce una grande e nuova opera. Antipasti, primi piatti, secondi di pesce e di carne e persino dolci: non manca niente. In queste pagine, a ben vedere, si ritrova l'essenza della collana: ricette d’autore realizzabili anche da cuochi non provetti, grazie alla chiarezza espositiva e alla razionale applicazione delle regole che fanno di Claudio Sadler un impareggiabile maestro della cucina. Fra utili consigli e trucchi del mestiere, anche da questa inedita cucina d'autore, rapida e in metà tempo, emerge lo stile Sadler che premia la cultura italiana della tavola, la semplicità e la leggerezza.
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Година:
2011
Издателство:
Giunti Editore
Език:
italian
Страници:
250
ISBN 10:
8809766377
ISBN 13:
9788809766372
Файл:
EPUB, 3.52 MB
IPFS:
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italian, 2011