Проектирование торговых предприятий
Тыщенко Е.А.
Конспект лекций. - Кемерово: КемТИПП, 2006. – 100 с.Предлагаемый конспект лекций дан в объеме, необходимом студенту для успешного выполнения курсового проекта, так как от студента требуются глубокие знания и тщательная проработка большого блока информации. Рассмотрены вопросы технологии и проектирования торговых предприятий. Предназначен для студентов специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров» всех форм обучения.